Saumur blanc 2024

Saumur blanc 2024

Name: Saumur blanc 2024
Brand: Château de Villeneuve
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

Saumur

Este vino blanco seco, delicado y mineral, elaborado exclusivamente con Chenin, envuelve el paladar con una suave redondez.

17,00€ TTC

Notas de cata

El vestido brillante precede a una nariz expresiva marcada por notas de anís, pera y frutas blancas maduras.
En boca, predomina la sensación de frescura.
Su mineralidad confiere a su materia una cierta dulzura. El conjunto se mantiene preciso, crujiente, con la tensión justa.

Maridaje de comida y vino

Servir alrededor de 10 °C, como aperitivo, con mariscos, al sol o bajo la lluvia.

Millésime :	2024
Appellation :	Saumur
Propriété :	Castillo de Villeneuve
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Banco seco
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 8 y 10 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2025 y 2029)

Viticultor(es)

Familia Chevallier

Terruño

Vides de 40 a 50 años sobre un suelo arcillo-calcáreo de caliza del Cretácico Turoniense, llamada «tuffeau».

Vendimia

Manual en caja, con paso por mesa de clasificación.

Vinificación

Levaduras indígenas. Fermentación lenta en toneles de 500 litros llamados toneles franceses, en el 40 % del volumen. Sin fermentación maloláctica.
Crianza durante cuatro meses sobre finos sedimentos de levadura para aportar afrutamiento y complejidad al vino.