Situado en el corazón de las laderas de pizarra de Savennières, el Domaine du Closel – Château des Vaults es un viñedo histórico, plantado principalmente con chenin blanco, variedad emblemática de la denominación.
Certificado en agricultura ecológica y posteriormente en biodinámica, el dominio sitúa en primer plano el respeto por los suelos, los equilibrios naturales y la biodiversidad.
Durante mucho tiempo estuvo liderado por el compromiso de Evelyne de Pontbriand, hoy fallecida, y continúa poniendo en valor el patrimonio único de Savennières y la finura de su terruño. Los vinos de Closel se distinguen por su tensión, su pureza aromática y su capacidad de guarda, lo que convierte al dominio en una referencia imprescindible de la denominación.