Anne-Laura y Victor son dos jóvenes viticultores instalados en Anjou desde 2022.
Se conocieron en Dijon durante su Licenciatura en Ciencias de la Vid y el Vino.
Proveniente de un entorno agrícola, Victor se formó en viticultura y enología en Burdeos y después en Dijon.
Anne-Laura, originaria del Jura, primero siguió una formación científica antes de obtener el Diploma Nacional de Enología.
Después de sus estudios, viajan al extranjero para descubrir los viñedos de Nueva Zelanda y de Sudáfrica.
De regreso en Francia, adquieren una sólida experiencia durante cinco años en la región de Sancerre.
Esta etapa les revela la diversidad y la riqueza de los terruños ligirios.
Seducidos por el espíritu del Loira, eligen Anjou para instalarse y trabajar el chenin, variedad emblemática de la región