Clos Bienboire 2024

Clos Bienboire 2024

Name: Clos Bienboire 2024
Brand: Château de Villeneuve
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

Saumur Champigny

Este Saumur-Champigny, vinificado sin azufre, revela un vino tierno y sabroso, sedoso sin la más mínima aspereza.

15,00€ TTC

Notas de cata

En nariz, este Saumur-Champigny se abre con agradables notas de frutos rojos, con matices de cereza ácida y grosella negra.
Con una estructura ligera, sedosa y muy agradable, en boca ofrece taninos suaves, pulidos y fundidos.

Maridaje de comida y vino

Su carácter fresco y accesible lo convierte en el acompañante ideal para carnes blancas o rojas.

Millésime :	2024
Appellation :	Saumur Champigny
Propriété :	Castillo de Villeneuve
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rojo
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 14 y 16 °C
Temps de garde :	Abrir (entre 2025 y 2028)

Viticultor(es)

Familia Chevallier

Terruño

Parcela de 1,5 hectáreas sobre suelo arcillo-calcáreo del turoniense.

Vendimia

En cajas de 20 kg, que luego se vierten en la cuba mediante cinta transportadora sin utilizar bombas.

Vinificación

Este vino tinto se somete a una maceración pre-fermentativa en frío, seguida de una crianza en cuba de unos quince días. Se fermenta y cría sin azufre añadido durante cuatro o cinco meses exclusivamente en cuba de hormigón.