Clos Bienboire 2024

Clos Bienboire 2024

Name: Clos Bienboire 2024
Brand: Château de Villeneuve
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

Saumur-Champigny

Deze Saumur-Champigny, zonder zwavel vergist, onthult een zachte en verleidelijke wijn, die soepel in de mond ligt zonder enige scherpte.

15,00€ TTC

Proeversbewijzen

In de neus opent deze Saumur-Champigny zich met mooie kleine rode vruchten, met tonen van kersen en zwarte bes.
Met een lichte, zijdezachte en zeer aangename structuur biedt de mondzwaarte zachte, gepolijste en smeltende tannines.

Combinaties met eten & wijn

Zijn frisse en toegankelijke karakter maakt het een ideale begeleider voor wit of rood vlees.

Millésime :	2024
Appellation :	Saumur-Champigny
Propriété :	Kasteel van Villeneuve
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rood
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.0
Label :	Biologische Landbouw
Température de service :	tussen 14 en 16°C
Temps de garde :	Te openen (tussen 2025 en 2028)

Wijnmaker(s)

Familie Chevallier

Terroir

Afgesloten terrein van 1,5 hectare op klei-kalkrijke Turonische bodem.

Oogst

In kratten van 20 kg, vervolgens met een transportband in de tank gestort zonder gebruik van een pomp.

Wijnbeslag

Deze rode wijn ondergaat een koude pre-fermentatie-maceratie, gevolgd door ongeveer vijftien dagen in de kuip. Hij wordt zonder toegevoegd zwavel vergist en gerijpt gedurende vier tot vijf maanden uitsluitend in een betonnen kuip.