Sancerre blanc 2024

Name: Sancerre blanc 2024
Brand: Domaine Martin
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock

Sancerre

Questo vino esprime una bella e fresca tensione minerale, mantenendo molta eleganza a immagine del suo terroir.

20,90€ TTC

Note di degustazione

Il naso si rivela intensamente espressivo, caratterizzato da frutti maturi e delicate note floreali.
Il palato coniuga armoniosamente potenza e complessità, sostenute da una bella mineralità.
Il finale si protrae con persistenza.

Abbinamenti cibo & vino

Servito intorno ai 10 °C, questo vino accompagna alla perfezione l’aperitivo, gli antipasti freddi e i piatti di mare, dai molluschi ai pesci crudi o marinati.

Millésime :	2023
Appellation :	Sancerre
Propriété :	Domaine Martin
Cépage :	Sauvignon blanc
Type de vin :	Panca secca
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 10 e 12°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)

Viticoltore/i

Pierre e Yves Martin

Terroir

Caillottes, molto sassose e calcaree.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo di 6 giorni, seguita dalla fermentazione alcolica con rimontaggi e diraspatura con controllo delle temperature.
Affinamento sulle fecce fini con battonaggio e degustazioni regolari.