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Quart de Chaume - Château de Suronde

Quart de Chaume 2009

Quart de Chaume du Château de Suronde è un grande vino della Loira arrivato al suo apice. Di una notevole complessità aromatica, svela con eleganza note raffinate e una profondità eccezionale. Delicato, armonioso e perfettamente equilibrato, questo Quart de Chaume esprime tutta la nobiltà di questo terroir d’eccezione.

38,00€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Questo Quart de Chaume è una vera e propria proposta di viaggio, sia olfattivo che gustativo, che unisce concentrazione, golosità e complessità pur mantenendo una bella freschezza.

Abbinamenti cibo & vino

Questo vino liquoroso può essere bevuto da solo per una degustazione. Può anche essere gustato durante un aperitivo raffinato con crostini al fegato grasso o ai formaggi blu.

Scheda tecnica
Millésime : 2009
Appellation : Quart de Chaume - Grand Cru
Propriété : Castello di Suronde
Cépage : Chenin
Type de vin : Vino liquoroso
Contenance : 50 cl
Degré d'alcool : 11.0
Label : Agricoltura Biologica
Température de service : tra 10 e 12°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)
Kathleen Van den Berghe MW

Viticoltore/i

Kathleen Van den Berghe MW

Terroir

Fattoria di 60 anni « Les varennes » e « Le Pigeonnier » su scisto arenaceo.
Esposizione a sud, aerata dal flusso delle correnti d’aria del Layon.
Questo cru è prodotto sui migliori suoli di Chaume, esclusivamente
nelle annate eccellenti, quando la podredine nobile si sviluppa
armoniosamente.

Vendemmia

Manuali per prove successive.

Vinificazione

Vinificazione e affinamento in botte di rovere