Les Mémoires 2021

Proveniente da viti piantate nel 1904, questo Saumur-Champigny esprime con brillantezza la tonicità del suo terroir di selce su substrato calcareo.
Il naso si rivela intenso e profondo, mescolando piccoli frutti rossi e neri, ribes nero, frutti neri selvatici, liquirizia, fiori e spezie.
In bocca, la struttura si dispiega con ampiezza e vellutatezza, offrendo una potenza controllata e una consistenza setosa.
Sostenuto da una polpa generosa, questo vino coniuga concentrazione ed eleganza, .
Il finale, lungo e persistente, si estende su una mineralità decisa, firma di questo terroir d’eccezione.