Menetou-Salon Rouge - Domaine de Champarlan

Humbligny Rouge 2025

Name: Humbligny Rouge 2025
Brand: Domaine de Champarlan
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock

Menetou Salon

Un vino di piacere, morbido e fruttato. Destinato a un bel proseguimento.

15,20€ TTC

Note di degustazione

Vino leggero e fruttato, con aromi di frutti rossi maturi (ribes nero, more, amarene…). Bella struttura tannica su un finale tutto di frutta. Palato piacevole, morbido e fruttato.

Abbinamenti cibo & vino

È un vino che si può bere subito, ad esempio per accompagnare le carni bianche, e tra 2 o 3 anni accompagnerà perfettamente la selvaggina.

Millésime :	2023
Appellation :	Menetou Salon
Propriété :	Domaine de Champarlan
Cépage :	Pinot Nero
Type de vin :	Rosso
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 14 e 16°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2031)

Viticoltore/i

I fratelli David e Luc Girard

Terroir

Sedimenti calcarei risalenti al Giurassico superiore (Kimmeridiano e Portlandiano) a piedi di gallo.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Macerazione a freddo per 3-5 giorni, seguita dalla vinificazione in vasca in acciaio inox termoregolata, con dirasamento e rimontaggio giornalieri per estrarre la finezza degli aromi del Pinot Nero senza un eccesso di tannini, ottenendo vini leggeri e pieni di frutta.