Côte 50 2025

Name: Côte 50 2025
Brand: Domaine Yannick Amirault
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

Bourgueil

Un vino goloso che offre un piacere immediato, apprezzato per la sua fruttuosità e la sua freschezza.

14,00€ TTC

Note di degustazione

Il naso è espressivo e brillante, dominato da un frutto rosso croccante e da una freschezza netta.
Il palato è morbido e goloso, sostenuto da una bella tensione liguriana, con un frutto preciso, una struttura leggera e un finale immediato e conviviale.

Abbinamenti cibo & vino

Servito intorno ai 16°C, con salumi fini, è anche il compagno ideale delle grigliate estive.

Millésime :	2025
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Domaine Yannick Amirault
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rosso
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 16 e 18°C
Temps de garde :	Da aprire (tra il 2026 e il 2028)

Viticoltore/i

Benoît e Yannick Amirault

Terroir

Assemblaggio dei cru situati sulla terrazza di Bourgueil, a 50 metri sopra il livello della Loira: les Sables, la Coudraye, les Pins e les Perrières (terreni a prevalenza di ghiaia e sabbia, leggermente argillosi).

Vendemmia

Manuali in cesti.
Diraspatura dell'uva con sfogliatura integrale senza calpestio.

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasca aperta, favorendo delicate macerazioni di 3 settimane.
Affinamento discreto in vasca troncoconica in legno per 10-12 mesi, al fine di preservare la brillantezza del frutto.