Clément Rosé 2023

Clément Rosé 2023

Name: Clément Rosé 2023
Brand: Domaine Clément
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock

Menetou Salon

Finezza, freschezza e bel bilanciamento per questo rosato goloso alle note di piccoli frutti rossi.

15,20€ TTC

Note di degustazione

La veste di un rosa pallido svela note di pesca e fiori bianchi.
Il finale è fluido e leggermente acidulo, con note di piccoli frutti rossi.
Questo rosato pieno di freschezza è fatto per accompagnarvi durante i pranzi al sole.

Abbinamenti cibo & vino

Servito a 10°C, si abbinerà alla perfezione con un tajine di pollo ai limoni e alle olive.

Millésime :	2023
Appellation :	Menetou Salon
Propriété :	Domaine de Châtenoy - Clément
Cépage :	Pinot Nero
Type de vin :	Rosé
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 8 e 10°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)

Viticoltore/i

Anne e Pierre-Alexandre Clément

Terroir

Terreno argillo-calcareo (marne del Kimmeridgiano). Esposizione Sud Sud-Ovest.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Raccolto delle uve per gravità, pressatura delicata, fermentazione a bassa temperatura con lieviti autoctoni in vasche in acciaio inox. Affinamento sulle fecce fini.