Cheverny Rouge 2024

Name: Cheverny Rouge 2024
Brand: Domaine Sauger
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock

Cheverny

La bevibilità del gamay e la finezza del pinot nero.

10,90€ TTC

Note di degustazione

Il naso si rivela inizialmente discreto, lasciando intravedere delicate note di mandorla dolce, prima di aprirsi progressivamente su aromi di frutti rossi come ciliegia, ribes nero e lampone.
Il colore rosso acceso e brillante annuncia un'espressione fruttata ed esplosiva, dominata dalla ciliegia griotte.
Al palato, il vino si presenta fresco, leggero e particolarmente beverino.
Nato dall'armonioso accostamento di gamay e pinot nero, coniuga freschezza, frutto e piacevolezza di degustazione.
Nel complesso offre un profilo conviviale, fruttato e immediato.

Abbinamenti cibo & vino

Servito a circa 16°C, accompagnerà i vostri taglieri di salumi o le vostre carni alla griglia.

Millésime :	2024
Appellation :	Cheverny
Propriété :	Domaine Sauger
Cépage :	Pinot Nero
Type de vin :	Rosso
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.5
Label :	Alto Valore Ambientale
Température de service :	tra 16 e 18°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2029)

Viticoltore/i

Philippe Sauger

Terroir

Argillo-sabbioso.

Vendemmia

Manuali in cassette.

Vinificazione

Vinificazione separata di ciascuno dei vitigni del blend, modulando le durate di macerazione e rimontaggi, macerazioni da 8 a 12 giorni, a 28°C. Svinatura, pressatura dolce e fermentazione malolattica a 18-20°C.
Affinamento in vasca Inox per 4 a 6 mesi per garantire l’ottimale della componente fruttata.