Il Clos de la Meslerie è un dominio riservato di Vouvray gestito da Peter Hahn, dedicato esclusivamente al chenin bianco. Il vigneto, di circa 4 ettari, è coltivato in agricoltura biologica e lavorato con un approccio artigianale e poco interventista. Le viti, piantate su terreni argillo-silicei, circondano un’antica dimora nel cuore del clos. Ogni annata dà vita a un’unica cuvée, il cui stile (secco, tendere o dolce) riflette fedelmente l’annata. Le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni, seguite da un affinamento in vecchie botti. I vini si distinguono per la loro purezza, la loro tensione minerale e la loro precisione aromatica. La dolcezza, quando presente, rimane sempre perfettamente integrata. Il Clos de la Meslerie si afferma così come un punto di riferimento discreto ma ricercato del Vouvray d’autore.