Ga direct naar de productinformatie
Première Trie - Domaine Vincent Carême - Vouvray

Première Trie 2018

Een complexe en geconcentreerde Vouvray, met een smaakvolle en rijke structuur, die rijkdom en elegantie verenigt, terwijl de frisheid en mineraliteit die kenmerkend zijn voor Chenin Blanc en zijn terroir behouden blijven.

46,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

Complex en expressief, onthult hij aroma's van rijpe vruchten zoals peer, perzik en abrikoos, verrijkt met nuances van honing, geconfectioneerd fruit en bijenwas. Een bloemige toets en een subtiele mineraliteit geven het geheel diepte en finesse.
Vol en royaal in de mond, onderscheidt hij zich door een rijke en ronde textuur, ondersteund door een harmonieuze zuurgraad die veel energie en een mooie frisheid verleent.
De aanhoudende tonen van geconfectioneerd fruit en honing strekken zich uit in een lange afdronk.

Combinaties met eten & wijn

Zo’n explosie in de mond is op zichzelf al voldoende!

Specificaties
Millésime : 2018
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine Vincent Carême
Cépage : Chenin
Type de vin : Zoet
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 10 en 12°C
Temps de garde : Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2036)
Vincent Carême

Wijnmaker(s)

Vincent Carême

Terroir

Klei met vuursteen op kalksteen.

Oogst

Handmatig gesorteerd op edele rot.

Wijnbeslag

Zonder enige malolactische fermentatie vindt de wijnbereiding in het vat plaats.
12 maanden rijping in vaten van 400 liter.