Moelleux réserve 2018

De eerste neus komt royaal tot uiting met tonen van appel, peer, gekonfijte sinaasappel en een vleugje limoen. Bij de tweede neus wint het boeket aan complexiteit en onthult het aroma’s van passievruchten en peperkoek.
De mond is bijzonder verleidelijk en vormt een getrouwe voortzetting van de exotische tonen die in de neus werden waargenomen. Nuances van honing, rijpe abrikoos en rozemarijn verrijken het aromatische palet.
Het evenwicht tussen zoetheid, spanning en frisheid is meesterlijk.
De lange en harmonieuze afdronk benadrukt aroma’s van kwince, peer en mirabelle-kersen, met altijd de reinigende toets van chenin.