Moulin Doré 2025

Name: Moulin Doré 2025
Brand: Domaine Timothée Delalle
Price: 15.80 EUR
Availability: InStock

Domaine Timothée Delalle

Val de Loire

Een krachtige maar goed gedragen witte chenin, in evenwicht tussen romigheid en levendigheid.

15,80€ TTC

Proeversbewijzen

Deze jonge wijnmaker, gevestigd in Fondettes, slaat beslist snel stappen over. Deze witte wijn is een opmerkelijk succes en getuigt al van een zeer hoog niveau van vakmanschap.
Er zit altijd veel genot in zijn wijnen, en deze wijkt daar niet van af met een afdronk van zeer fijne bittertonen.

Combinaties met eten & wijn

Serveer rond de 9 °C. Deze droge witte wijn vormt een perfecte begeleider bij een koolvisfilet in roomsaus of geroosterd kip met potimpampoen.

Millésime :	2025
Appellation :	Val de Loire
Propriété :	Domaine Timothée Delalle
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Droogbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.0
Label :	Biologische Landbouw
Température de service :	tussen 8 en 10°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2031)

Wijnmaker(s)

Timothée Delalle

Terroir

Parcelle-cuvée van chenins, afkomstig van een massale selectie van grote Loire-domeinen, geënt op Cabernet-Franc-onderstammen in 2018. Bovenste kleilaag. Veel oppervlakte-silex. Kalkstenen moedergesteente.