Lucé 2020

Name: Lucé 2020
Brand: Domaine de Montcy
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

Note du Club

9

Cour Cheverny

Deze Romorantin is rijk, krachtig maar in balans. Mooie typiciteit!

22,90€ TTC

Proeversbewijzen

Zeer expressief. De neus wordt gedomineerd door frisse citrusvruchten met een subtiele toets van tijm, die zorgt voor een mooie aromatische complexiteit.
De mond heeft een mooi volume en combineert frisheid met balans, waarna hij zich uitstrekt in een langdurige en verfijnd bittere afdronk.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 11 °C, zal deze Romorantin al zijn aromatische potentieel onthullen bij een eendenandouillette of een kabeljauwrug.

Millésime :	2022
Appellation :	Cour Cheverny
Propriété :	Domaine de Montcy
Cépage :	Romorantin
Type de vin :	Droogbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Biodyvin
Température de service :	tussen 10 en 12°C
Temps de garde :	Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2030)

Wijnmaker(s)

Vincent Bonnal

Terroir

De druivensoort Romorantin werd in 1517 door Frans I in de Loir-et-Cher geïntroduceerd. Het is een van de zeldzaamste druivensoorten ter wereld, aangezien er op aarde slechts 70 hectare mee beplant is, voornamelijk in de omgeving van het kasteel van Chambord. De bodems zijn hoofdzakelijk klei-siliciumhoudend.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Natuurlijke wijnmakerij, zonder gistzetting en zonder enzymatische behandeling, om een maximale expressie van het terroir mogelijk te maken, met een minimaal en gecontroleerd gebruik van SO2.