Les 2 Roches 2021

De neus verleidt onmiddellijk met een royaal boeket van goed rijpe donkere vruchten, dat de volledige aromatische rijkdom van de cuvée onthult.
De aroma's worden vergezeld van subtiele accenten die voortkomen uit het rijpen op hout, wat complexiteit en diepte toevoegt.
In de mond is de structuur rijk en geconcentreerd, wat zowel de kwaliteit van de druiven als de warmte die door de zomerzon is opgeslagen weerspiegelt.
De tannines zijn aanwezig maar perfect geïntegreerd, en bieden structuur en dichtheid.
De klei-siliciumgronden verlenen de wijn een mooi evenwicht en een langdurige minerale frisheid.
De afdronk onderscheidt zich door een uitgesproken levendigheid, lang en expressief, en laat een blijvend en harmonieus indruk achter.