Ga direct naar de productinformatie
Granite - Domaine de la Bretonnière

Granite 2024

Een droge witte wijn die alle mineraliteit van zijn granieten terroir onthult en een kabeljauwrug met beurre blanc zal versterken.

10,70€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

De neus onthult zich ruim en mineraal, gekenmerkt door subtiele mentholnoten.
De mond biedt een royale en omhullende textuur, geaccentueerd door delicate geroosterde nuances die het geheel elegant structureren.
De afdronk maakt indruk door zijn diepte, gedragen door aroma's van gedroogd fruit en een jodiumachtige toets.

Combinaties met eten & wijn

Bijzonder aanbevolen bij fijne vis, vooral bereid in een saus. Men kan ook kiezen voor originaliteit en de vis combineren met de lokale kaas Curé Nantais, geserveerd warm in een bladerdeegkorst.

Specificaties
Millésime : 2024
Appellation : Muscadet Sèvres et Maine sur Lie
Propriété : Domaine de la Bretonnière
Cépage : Bourgondische Meloen
Type de vin : Droogbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.0
Label : Hoge Milieuwaarde
Température de service : tussen 8 en 10°C
Temps de garde : Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2031)
Joël et Bertrand Cormerais & Anthony Branger

Wijnmaker(s)

Joël et Bertrand Cormerais & Anthony Branger

Terroir

Graniet uit het « Château Thébaud » genoemd - geclassificeerd als cru.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Traditionele wijnmakerij ‘op de druipresten’ in ondergrondse vaten die zijn bekleed met glastegels.