Cœur de Silex - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Cœur de Silex 2023

Name: Cœur de Silex 2023
Brand: Domaine des Aubuisières
Price: 12.40 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Deze droge, zachte wijn onthult een neus van citrusvruchten en witte vruchten, in de mond verlengd door een evenwichtige rondheid en een frisse afdronk

12,40€ TTC

Proeversbewijzen

De neus toont tonen van citrusvruchten (pomelo) en witte vruchten.
In de mond maken de frisheid en levendigheid al snel plaats voor een mooie mineraliteit die zich kan versterken naarmate de wijn verder evolueert.
Dit is een evenwichtige wijn die meteen kan worden genoten bij een aperitief met vrienden, maar aarzel niet om een paar flessen in de kelder te laten liggen.

Combinaties met eten & wijn

Serveer deze wijn op 10 à 12 °C bij de aperitief, bij een plateau met vleeswaren of schaaldieren, of met geitenkaas.

Millésime :	2023
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine des Aubuisières
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Droogbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	11.5
Label :	Geïntegreerde bestrijding
Température de service :	tussen 10 en 12°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2030)

Wijnmaker(s)

Menehould met haar echtgenoot Charles Lesaffre

Terroir

Leemhoudend-siliciumhoudend. De gehele wijngaard wordt permanent begroeid met gras (bemesting met gras). De behandelingen worden uitgevoerd volgens de methode van geïntegreerde gewasbescherming.