Sancerre Rosé 2023

Name: Sancerre Rosé 2023
Brand: Domaine Denizot
Price: 16.30 EUR
Availability: InStock

Sancerre

Een verleidelijke roséwijn die fruitigheid en frisheid combineert.

16,30€ TTC

Proeversbewijzen

Een Pinot Noir met een mooie aromatische structuur, fris en knapperig, met tonen van aardbei en kers.
Deze rosé is fris en elegant, maar behoudt tegelijkertijd een aangename body.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 11 °C, vormt deze rosé Sancerre een fris begeleidingsel voor een auberginegratin.

Millésime :	2023
Appellation :	Sancerre
Propriété :	Domaine Denizot
Cépage :	Pinot Noir
Type de vin :	Rosé
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	In biologische omzetting
Température de service :	tussen 10 en 12°C
Temps de garde :	Te openen (tussen 2026 en 2028)

Wijnmaker(s)

Thibault Denizot

Terroir

Een terroir-assemblage van kalksteen- en klei-kalksteenbodems in de dorpen Amigny, Sancerre en Verdigny. De bodems bestaan uit
caillotes (kalkstenen uit het Sancerrois) en kimmeridgien-mergel (witte aarde).

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Na een langdurige, zachte directe persbehandeling worden de sappen zorgvuldig verwerkt zonder de mosten te belasten (door zwaartekracht of langzaam en zacht pompen).
Gisting in beton- en roestvrijstalen vaten.