Clément Rosé 2023

Clément Rosé 2023

Name: Clément Rosé 2023
Brand: Domaine Clément
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock

Note du Club

8,6

Menetou Salon

Fijnheid, frisheid en een mooi evenwicht voor deze verleidelijke rosé met tonen van rood fruit.

15,20€ TTC

Proeversbewijzen

De jurk van bleekroze onthult tonen van perzik en witte bloemen.
De mondpalat is vloeiend en licht zuur met tonen van rood fruit.
Deze rosé vol frisheid is gemaakt om u te vergezellen tijdens zonnige maaltijden.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 10°C vormt het een heerlijke combinatie met een tajine van kip met citroenen en olijven.

Millésime :	2023
Appellation :	Menetou Salon
Propriété :	Domaine de Châtenoy - Clément
Cépage :	Pinot Noir
Type de vin :	Rosé
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Biologische Landbouw
Température de service :	tussen 8 en 10°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2030)

Wijnmaker(s)

Anne en Pierre-Alexandre Clément

Terroir

Klei-kalkhoudende bodem (kimmeridgische mergel). Georiënteerd op het zuiden-zuidwesten.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Zwaartekrachtontvangst van de druiven, zachte persing, lage temperatuurfermentatie met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks. Rijping op fijne druip.