Ga direct naar de productinformatie
Noms d'oiseaux - Domaine de la Chevalerie - Bourgueil

Noms d'oiseaux 2020

We nemen met gulheid een hapje van de kleine rode vruchten in deze droge wijn met een zachte textuur.  

14,90€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

"Hij vliegt op naar een hemel gekenmerkt door bloemige aroma's, zoete rode vruchten en elegantie. De wijn is vol en verleidelijk, en onthult zich volmondig, met een fluweelzachte textuur. De zoete rode vruchten en bloemige tonen nemen ons mee in de afdronk. " Woorden van de wijnmaker

Combinaties met eten & wijn

Perfecte combinatie met de oriëntaalse worstjes van de charcuterie Berniche uit Restigné, gebakken aardappelen, rozemarijn.

Specificaties
Millésime : 2020
Appellation : Bourgueil
Propriété : Domaine de la Chevalerie
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rood
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 14 en 16°C
Temps de garde : Openen of bewaren (tussen 2026 en 2030)
Familie Caslot

Wijnmaker(s)

Familie Caslot

Terroir

Combinatie van 2 plaatsnamen op zand en zandklei. Dorp van Restigné.

Oogst

Handmatig met sorteren van de druiven.

Wijnbeslag

Successieve weegingen voor en na het schrapen, gevolgd door 30 dagen zachtjes laten trekken.