Nom de Zeus 2025

Name: Nom de Zeus 2025
Brand: domaine des chesnaies
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Note du Club

8,6

Bourgueil

Nom de Zeus breekt met de regels met een vrije, knapperige en fruitig overvloedige cabernet franc. Een wijn voor puur genot, even verleidelijk als verfrissend.

9,90€ TTC

Proeversbewijzen

De neus is expressief en stralend, gedragen door aroma's van zwarte bes, bessen en knapperig rood fruit, geaccentueerd door een vleugje peper en een delicate vleug van zoethout.
De mond is fris, knapperig en bijzonder verleidelijk, met een uitstekende drinkbaarheid.
Het rode en zwarte fruit komt schitterend tot zijn recht, gedragen door een soepele structuur, zijdezachte tannines en een mooie levendigheid.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 16 °C, past Nom de Zeus uitstekend bij een charcuterieplank, gegrilde gerechten, geroosteld gevogelte, gezellige maaltijden of zachte kazen.

Millésime :	2025
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Domaine des Chesnaies
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rood
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Biologische Landbouw
Température de service :	tussen 14 en 16°C
Temps de garde :	Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2030)

Wijnmaker(s)

Lamé Delisle Boucard

Terroir

Grind- en klei-siliceuze bodems.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

In de wijnkelder worden de geoogste druiven ontvangen, zonder toevoeging van sulfieten, in een roestvrijstalen tank die vooraf is geïnert met droogijs om oxidatie van het druivensap te voorkomen. De wijnmakerij vindt plaats bij lage temperaturen, met een gematigde extractie.