Ga direct naar de productinformatie
Moelleux - Domaine Vincent Carême - Vouvray

Moelleux 2022

De expressie van de zoete Chenin staat centraal, onmisbaar voor liefhebbers van dit genre 

27,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

De neus ontwikkelt aroma's van geconfectioneerd fruit.
Met zijn 65 gram restsuiker is de mond vol mondzekerheid, terwijl er toch een zekere spanning behouden blijft, ondersteund door een mooie zuurgraad.
Een zeer smakelijke wijn!

Combinaties met eten & wijn

Deze wijn past bij verse foie gras, maar ook bij blauwaderkazen en natuurlijk de meeste vruigentarten.

Specificaties
Millésime : 2022
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine Vincent Carême
Cépage : Chenin
Type de vin : Zacht
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 10 en 12°C
Temps de garde : Openen of bewaren (tussen 2026 en 2036)
Vincent Carême

Wijnmaker(s)

Vincent Carême

Terroir

Kleigrond met vuursteen op kalksteen.
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 45 jaar Opbrengst van 28 hl/ha.

Oogst

Handmatig met opeenvolgende sorteringen.

Wijnbeslag

Zonder malolactische fermentatie, de wijn wordt in vaten gemaakt
12 maanden rijping in 400-liter vaten.