Ga direct naar de productinformatie
Menetou Salon Blanc 2025

Menetou Salon Blanc 2025

Zo fris, verrukkelijk en opbeurend als altijd, met tonen van witte vruchten en een vleugje citrus.

18,20€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

De mondbeleving is vol en krachtig, gedomineerd door de vrucht.
Een mooie zuurgraad is langdurig in de mond aanwezig.
Een mineraal aspect komt naar voren, vergezeld van fijne citrusnoten.

Combinaties met eten & wijn

Vis en schaaldieren (warm en koud), terrines, verse kazen.

Specificaties
Millésime : 2025
Appellation : Menetou Salon
Propriété : Domaine Antoine Von Remoortere
Cépage : Sauvignon blanc
Type de vin : Droogbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 8 en 10°C
Temps de garde : Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2031)
Antoine Van Remoortere

Wijnmaker(s)

Antoine Van Remoortere

Terroir

Argilo-kalkhoudende bodem met marnen uit het Kimméridgien van het Boven-Jura, ook wel 'witte aarde' genoemd, zachte kalkstenen en marnen, soms schelpenhoudend.

Oogst

Handmatig en mechanisch.

Wijnbeslag

Pneumatische persing, koude ontpulping, inheemse gisten, vergisting op fijne druipresten.