Ga direct naar de productinformatie
Les Poyeux - Le Petit Saint Vincent - Saumur Champigny

Les Poyeux 2023

Een zijdezacht fluweel dat zijn tonen van rood en zwart fruit ontvouwt over aroma's van cacao en truffels.

29,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

De neus komt op eerlijke en intense wijze tot uiting en combineert aroma's van rood en zwart fruit met subtiele tonen van cacao en truffel.
In de mond is de wijn harmonieus en fluweelzacht, gedragen door een mooie frisheid. Tonen van grafiet en munt, aangevuld met een mineraal raamwerk en accenten van zeer frisse wilde vruchten, geven deze wijn, die een mooie toekomst tegemoetgaat, nog meer reliëf en elegantie.

Combinaties met eten & wijn

Deze wijn past perfect bij een mooi stuk rundvlees.

Specificaties
Millésime : 2023
Appellation : Saumur-Champigny
Propriété : Le Petit Saint Vincent
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rood
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 16 en 18°C
Temps de garde : Openen of bewaren (tussen 2026 en 2034)
Dominique Joseph

Wijnmaker(s)

Dominique Joseph

Terroir

Percelen met zuidwestelijke oriëntatie en een lichte helling. De ondiepe zandgrond van truffel is ideaal voor een constante maar gematigde watertoevoer.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Malolactische fermentatie op vat voor 2 tot 3 wijnen gedurende 12 maanden.