Les Folies 2024

Name: Les Folies 2024
Brand: Domaine du Valbrun
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

Note du Club

8,9

Saumur-Champigny

Een verleidelijke rode wijn met intense aroma's van rode en zwarte vruchten voor onmiddellijk genot.

12,00€ TTC

Proeversbewijzen

De neus verleidt onmiddellijk door de intensiteit van de aroma's van rode en zwarte vruchten:
sappige zwarte bes, verse framboos en rijpe kers.
Na verloop van tijd wint het boeket aan complexiteit en evolueert het naar delicate tonen van bosgrond, droge bladeren en blonde tabak..
De mond is rijk en royaal, gedragen door een volle en vlezig materiaal. De vrucht blijft levendig en stralend, ondersteund door een ronde en perfect uitgebalanceerde structuur.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 15°C, zouden de fruitigheid en de heerlijke smaak een Navarrin van lamsvlees opvrolijken.

Millésime :	2024
Appellation :	Saumur-Champigny
Propriété :	Domaine du Valbrun
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rood
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Biologische Landbouw
Température de service :	tussen 14 en 16°C
Temps de garde :	Te openen (tussen 2026 en 2028)

Wijnmaker(s)

Léo Charruau

Terroir

Een selectie van druivenplanten van 35 tot 65 jaar oud op alluviale terrassen en een helling boven de Loire

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Eraflage en maceratie in een roestvrijstalen tank op 25-27°C gedurende ongeveer dertig dagen met lichte bâtonnage.
8 maanden rijping in roestvrijstalen en betonnen tanks.