Les Bezards - Château de Minière - Bourgueil

Les Bezards 2018

Name: Les Bezards 2018
Brand: Château de Minière
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Note du Club

9,3

Bourgueil

Deze eeuwenoude wijnstokken zijn van verbluffende complexiteit in deze zonnige jaren. De cuvée, Les Bezards, is zonder twijfel de rijkste en meest volle van Château de Minière.

29,00€ TTC

Proeversbewijzen

De krachtige neus toont aroma's van bessen, zwarte bes en gekonfijkt fruit.
De mond is rijk en complex, ondersteund door fijne tannines.
De afdronk is lang en zeer aromatisch met tonen van specerijen en peper.

Combinaties met eten & wijn

Een gastronomische wijn, geschikt om langdurig te bewaren. Wilt u hem nu al proeven, laat hem dan twee uur in een karaf rusten.
Bij bereide en gegrilde roodvleesgerechten. Gerechten met gereduceerde en geconcentreerde sauzen, wild en stoofschotels.

Millésime :	2018
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Château de Minière
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rood
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Demeter
Température de service :	tussen 16 en 18°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2036)

Wijnmaker(s)

Kathleen Van den Berghe MW

Terroir

Druivenstokken van 90-110 jaar op de kalkhoudende en zandklei-achtige bodems van de zuidhellingen van Bourgueil, tussen het bosplateau en de terrassen van de Loire.

Oogst

De druiven van de eeuwenoude wijnstokken worden met de hand geoogst op alle percelen met oude wijnstokken van het domein. De oogst wordt in kleine hoeveelheden in kratten naar de kelder gebracht. De druiven worden met de hand onteld.

Wijnbeslag

De grondstof, zonder enige plantaardige bestanddelen, wordt in 500-liter wijnvatten gestoken. Er vindt geen gistingsproces of chaptalisatie plaats. Na 30 dagen in de tank zijn de wijnen overgezet naar vaten met één of twee wijncontacten.