Ga direct naar de productinformatie
Le Pigeur Fou - Domaine de la Cotelleraie

Le Pigeur Fou 2023

De Pigeur Fou 2023 van Domaine de la Cotelleraie is een heerlijke Saint-Nicolas-de-Bourgueil met een fruitige en verleidelijke uitdrukking. Deze zachte, soepele en levendige Cabernet Franc verleidt met zijn frisheid, zijn heldere rode vruchten en zijn uitstekende drinkbaarheid.

13,90€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

Dit is een natuurwijn met een zeer fruitige neus van framboos en een weinig tannineuze, zeer elegante, fluweelzachte en zijdezachte smaak.

Combinaties met eten & wijn

De perfecte metgezel van een Vlaamse stoverij.

Specificaties
Millésime : 2022
Appellation : Saint Nicolas de Bourgueil
Propriété : Domaine de la Cotelleraie
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rood
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 14 en 16°C
Temps de garde : Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2029)
Gérald Vallée

Wijnmaker(s)

Gérald Vallée

Terroir

Op het oude bed van de Loire, grindterras.

Oogst

Handmatige oogst.

Wijnbeslag

Gistiging van hele druiventrossen. Fermentatie gedurende 15 dagen.