Ga direct naar de productinformatie
Le Peu Morier - Domaine Vincent Carême - Vouvray

Le Peu Morier 2024

Een droge Chenin met een zeer mooie frisheid en een onberispelijke zijdezachtheid, met enkele kruidige accenten.

26,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

Een zeer frisse neus met tonen van droogvruchten, appels en peren. De mondvangst is ruim, rijk en vloeiend, met minerale tonen in de afdronk. Een geslaagd resultaat!

Combinaties met eten & wijn

Serveren tussen 9 en 11°C na een lichte beluchting als aperitief of bij gegrilde riblaagjes of vis...

Specificaties
Millésime : 2024
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine Vincent Carême
Cépage : Chenin
Type de vin : Droogbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Ecocert
Température de service : tussen 10 en 12°C
Temps de garde : Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2032)
Vincent Carême

Wijnmaker(s)

Vincent Carême

Terroir

Oude wijnstokken op een klei-silex-terroir.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Deze mousserende Vouvray wordt volgens de ancestrale methode gemaakt: de wijn wordt vroeg in de fles gekleefd voordat de alcoholische gisting is voltooid, zonder toevoeging van liegond.
Vervolgens wordt de wijn 18 maanden op stokkels gerijpt om de gisting te voltooien.