Ga direct naar de productinformatie
Le Bouchet - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Le Bouchet 2022

Een droge witte wijn met spanning en frisheid, en een mooi bittere afdronk.

17,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

Een vrij discrete, rechte neus met droge vruchten.
De mond is mineraal en scherp door de kalkachtige frisheid van het terroir.
Aan het einde van de mond zijn mooie bittere tonen waarneembaar.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op ongeveer 10 °C, zou de zuurgraad perfect passen bij zalm met daslook.

Specificaties
Millésime : 2022
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine des Aubuisières
Cépage : Chenin
Type de vin : Droogbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.7
Label : Geïntegreerde bestrijding
Température de service : tussen 10 en 12°C
Temps de garde : Openen of bewaren (tussen 2026 en 2036)
Menehould met haar echtgenoot Charles Lesaffre

Wijnmaker(s)

Menehould met haar echtgenoot Charles Lesaffre

Terroir

Klei-kalkrijk.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Fermentatie en rijping in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.