Le Petit F - Domaine Redde - Pouilly Fumé

Le Petit F 2025

Name: Le Petit F 2025
Brand: Domaine Michel Redde et Fils
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Note du Club

8,9

Pouilly Fumé

Door de frisse citroenachtige tonen en de makkelijk drinkbare karakteristieken is dit de ideale fles om met vrienden te openen.

19,90€ TTC

Proeversbewijzen

De neus is verleidelijk en zeer aromatisch, gedragen door een mooie rijpheid van het fruit. Hij onthult een expressief register waarin de sauvignon zich oprecht uitdrukt, waarbij exotische fruitnoten worden gecombineerd met subtiele rokerige nuances, kenmerkend voor de appellatie.
In de mond biedt de wijn puur genot, tegelijkertijd rond en verleidelijk, perfect omlijnd. De mooie zuurgraad brengt frisheid en balans, terwijl de fruitige smaken doorlopen naar een vrij mineraal mondgevoel.

Combinaties met eten & wijn

Serveren tussen de 10 en 12°C, onder vrienden, met een plateau met goede charcuterie of zeevruchten.

Millésime :	2025
Appellation :	Pouilly Fumé
Propriété :	Domaine Michel Redde et Fils
Cépage :	Sauvignon blanc
Type de vin :	Droogbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	In biologische omzetting
Température de service :	tussen 10 en 12°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2031)

Wijnmaker(s)

Michel Redde en Zoon

Terroir

Jonge wijnstokken geplant op de drie bodemtypes van de appellatie (klei-kalksteen, klei-silicium en kimmeridgische mergel).

Oogst

Handmatig in dozen.

Wijnbeslag

Vinificatie en 3 maanden rijping in roestvrijstalen vaten op fijne druip. Alcoholische fermentatie tussen 16 en 18 °C om alle primaire aroma's en de frisheid van het jaar te behouden.