Magma 2023

De eerste neus opent zich met rooknoten en vers gemaaid hooi.
Na beluchting wint hij aan complexiteit en onthult een elegante bloemige expressie, die doet denken aan lindebloesem en vlierbes, verlevendigd door subtiele kruidige nuances van groene peper en dennenhout.
De mond bevestigt een mooie frisheid, gedragen door lichte mentholaccenten. Warmere noten van tomaat en gemarineerde paprika structureren vervolgens de materie en onthullen de volledige diepte van het terroir, gekenmerkt door een uitgesproken mineraliteit met jodiumaccenten en vuursteen.