Ga direct naar de productinformatie
La Côte - Domaine Vincent Giraudon

La Côte 2021

Franse wijn

La Côte du Vincent Giraudon is een uitzonderlijke cuvée van de Côte Roannaise-appellation. Met grote beheersing in amforen gerijpt, onthult deze wijn een unieke expressie van het terroir, waarbij diepte, finesse en aromatische precisie samenkomen. Een ware parel met een buitengewoon karakter!

24,90€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

De opbrengst in amfora maakt deze microcuvée nu al toegankelijk. In de neus wordt men meteen verleid door de helderheid van de vruchten.
Witte perzik combineert harmonieus met zachte bloemige tonen.
De mondpalat is sappig en tegelijkertijd zeer goed gestructureerd, wat de wijn een bijzonder aangename body geeft.
De onberispelijke fluweligheid zorgt voor veel elegantie.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd rond de 12 °C, smaakt deze wijn uitstekend bij zowel asperges als met rommel en champignons bereide kip.

Specificaties
Millésime : 2021
Appellation : Franse wijn
Propriété : Domaine Vincent Giraudon
Cépage : Aligoté
Type de vin : Droogbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 10 en 12°C
Temps de garde : Openen of bewaren (tussen 2026 en 2032)
Vincent Giraudon en Romain Paire

Wijnmaker(s)

Vincent Giraudon en Romain Paire

Terroir

Roze granieten vloer.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Direct persen, lichte ontstuiving, vervolgens vindt de fermentatie en het rijpen plaats in amforen van 750 liter.