Château Thébaud 2022

Château Thébaud 2022

Name: Château Thébaud 2022
Brand: Famille Lieubeau
Price: 18.20 EUR
Availability: InStock

Note du Club

9

Familie Lieubeau

Muscadet Sèvres et Maine sur Lie

Deze communale wijn combineert romigheid, weelderigheid en mineraliteit.

18,20€ TTC

Proeversbewijzen

Dit Muscadet is afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein, geplant op gneissgronden, en heeft gedurende drie jaar op de druipresten gerijpt.
Het resultaat is een bewaarde en gastronomische wijn die frisheid en grote langdurigheid combineert, met een aromatisch palet van rook, citrusvruchten, venkel en anijs.

Combinaties met eten & wijn

Château-Thébaud is een uitgesproken wijn voor de gastronomie, die uitstekend past bij bereide schaaldieren en vis, evenals bij oosterse gerechten en geitenkaas.

Millésime :	2022
Appellation :	Muscadet Sèvres et Maine sur Lie
Propriété :	Familie Lieubeau
Cépage :	Bourgondische Meloen
Type de vin :	Droogbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.0
Label :	Biologische Landbouw
Température de service :	tussen 8 en 10°C
Temps de garde :	Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2032)

Wijnmaker(s)

Familie Lieubeau

Terroir

Perceelgeselecteerde 70 jaar oude wijnstokken, met lage opbrengst, geplant op gneis.

Oogst

De bodems worden bewerkt en de druiven worden met de hand geoogst, met sortering op het perceel.

Wijnbeslag

Pneumatische persing van hele druppels met sapselectie.
Lichte koude ontpulping. Fermentatie met inheemse gisten.
36 maanden op de druipresten, in een ondergrondse tank, met regelmatig bâtonnage.