Ga direct naar de productinformatie
Grand-Mont 2022

Grand-Mont 2022

Een haute couture cuvée met fluweelzachte zachtheid en rijkdom, die overgaat in een meer minerale afdronk. Een toekomstige topwijn uit Bourgueil!

48,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

Grand-Mont behoort tot de meest prestigieuze terroir van Bourgueil. Dit uitzonderlijke hellingterrein, dat zeer gewild is bij wijnbouwers, produceert wijnen van grote diepgang, die concentratie, elegantie en de kenmerkende Ligeroise frisheid verenigen die de mooiste uitingen van Cabernet Franc vormen.
In de neus ontvouwt zich eerst een subtiele toets van zwarte kersen, waarna de wijn na het beluchten complexere aroma's van zwarte bes, bosbes en fijne specerijen onthult. In de mond verleidt de wijn met zijn fluweelzachte textuur, zijn volle karakter en opmerkelijke dichtheid. Hoewel nog jong, bezit deze wijn een nobele structuur die na enkele jaren rijping in harmonie en complexiteit zal toenemen.

Combinaties met eten & wijn

Deze volle Bourgueil past uitstekend bij gerijpte ribeye, geroosterd lamskarree met kruiden, reehaasfilet of geroosterde duif.

Specificaties
Millésime : 2022
Appellation : Bourgueil
Propriété : Domaine du Bel Air
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rood
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 16 en 18°C
Temps de garde : Te bewaren (tussen 2030 en 2040)
Pierre & Rodolphe Gauthier

Wijnmaker(s)

Pierre & Rodolphe Gauthier

Terroir

De gemiddeld 70 jaar oude wijnstokken staan op klei-kalkrijke bodems op de hoogten van het plateau en profiteren van een zuidelijke ligging die bijzonder gunstig is voor een optimale rijping van de druiven.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Deze cuvée is 24 maanden lang gerijpt in vaten van 2 en 3 wijnen. De wijnen worden vervolgens ongefilterd gebotteld.