Extra Brut 2019

Name: Extra Brut 2019
Brand: Domaine Foreau
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Note du Club

9

Vouvray

Deze Extra Brut is traditioneel bereid en toont een perfecte beheersing van de mousserende structuur, met een romige bel en een ideaal rijpe chenin.

21,00€ TTC

Proeversbewijzen

De neus opent zich met een minerale expressie en evolueert vervolgens naar een intense fruigheid, waarin zoete amandel, vijgenpasta en jodiumachtige tonen van oesterschil samenkomen.
De mond, verfijnd en al enigszins gepatineerd, onderscheidt zich door een opmerkelijke spanning van de aanval tot de speekselopwekkende afdronk, gedragen door smaken van gedroogd fruit en subtiel geïntegreerd hout.

Combinaties met eten & wijn

Ideaal als aperitief, vooral met "zeereis" hapjes, en past goed bij vis en desserts op basis van appels of peren.

Millésime :	2019
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Foreau
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Fijne bubbels
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Geïntegreerde bestrijding
Température de service :	tussen 8 en 10°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2030)