Ga direct naar de productinformatie
Brut Zéro - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Brut Zéro

Een extra brut natuurlijke wijn die liefhebbers van "niet gedoseerde" wijnen zal verleiden met zijn fijne beluchting en aroma's van gedroogd fruit.

16,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

De neus is expressief en verfijnd, met aroma's van citrusvruchten, lindebloesem en geroosterde amandelen.
Deze Brut Zéro, zonder toevoeging van een dégagementlikoer, verleidt met zijn zeer fijne en zijdezachte bellen.
De mond, gestructureerd en bijna wijnachtig complex, biedt een mooie elegantie en een zuurgang die in de afdronk aanhoudt.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 10°C, de Brut Zéro is ideaal om te delen bij een aperitief of bij oesters, een kaasplank of een hartige of zoete taart.

Specificaties
Millésime : Niet jaargestemd
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine des Aubuisières
Cépage : Chenin
Type de vin : Fijne bubbels
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Geïntegreerde bestrijding
Température de service : tussen 10 en 12°C
Temps de garde : Openen of bewaren (tussen 2026 en 2032)
Menehould met haar echtgenoot Charles Lesaffre

Wijnmaker(s)

Menehould met haar echtgenoot Charles Lesaffre

Terroir

Argilo-silicisch & argilo-kalkhoudend.

Oogst

Mechanisch.

Wijnbeslag

Fermentatie en rijping op eikenvat.
Tweede fermentatie en rijping op staafjes gedurende 4 jaar.