Ga direct naar de productinformatie
Côte de la Houssaye - Domaine Ogereau

Côte de la Houssaye 2023

Een wijn met veel concentratie en een mooie minerale elegantie.

19,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

De neus is diep en complex, met een samenspel van tonen van geconfectioneerde rode en zwarte vruchten, bijna gekaramelliseerd, tabak en specerijen, in een geheel dat verfijnd wordt geaccentueerd door een fijn houtachtig karakter.
De mond is rijk, dicht en vlezig, tegelijkertijd gestructureerd en zijdezacht, met een grote lengte en een elegante minerale expressie.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd rond de 17 °C, zal het karakter van deze Anjou Villages harmonieus samengaan met een Marengo-geserveerd kalfsvlees.

Specificaties
Millésime : 2023
Appellation : Dorpen in Anjou
Propriété : Domaine Vincent Ogereau
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rood
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.0
Label : Biodyvin
Température de service : tussen 16 en 18°C
Temps de garde : Te openen of te bewaren (tussen 2026 en 2033)
Emmanuel en Vincent Ogereau

Wijnmaker(s)

Emmanuel en Vincent Ogereau

Terroir

Hoogwaardige cuvée van het domein. Deze cuvée wordt uitsluitend geproduceerd in jaren met een gunstig klimaat voor een optimale rijping van de Cabernet Sauvignon op het terroir van 'la Côte de la Houssaye' (een helling die uitkijkt over de vallei van de Hyrôme, met een open.

Oogst

Handmatige oogst bij zeer hoge rijpheid.

Wijnbeslag

Lange maceratie. Melkzuurfermentatie.
18 maanden gerijpt in 500-liter eikenhouten vaten. Geflesd zonder enige filtratie.