Côte 50 2025

Name: Côte 50 2025
Brand: Domaine Yannick Amirault
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

Bourgueil

Een smakelijke wijn die onmiddellijk genot biedt, gewaardeerd om zijn fruitigheid en frisheid.

14,00€ TTC

Proeversbewijzen

De neus is expressief en stralend, gedomineerd door knapperig rood fruit en een heldere frisheid.
De mond is soepel en smakelijk, gedragen door een mooie ligieriaanse spanning, met precies fruit, een lichte structuur en een onmiddellijke en toegankelijke afdronk.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op ongeveer 16°C, met fijne vleeswaren, is het ook de ideale metgezel voor zomerse barbecues.

Millésime :	2025
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Domaine Yannick Amirault
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rood
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Biologische Landbouw
Température de service :	tussen 16 en 18°C
Temps de garde :	Te openen (tussen 2026 en 2028)

Wijnmaker(s)

Benoît en Yannick Amirault

Terroir

Assemblage van de lieudits gelegen op het terras van Bourgueil, 50 meter boven de Loire: les Sables, la Coudraye, les Pins en les Perrières (grind- en zandgronden, licht kleiig).

Oogst

Handmatig in manden.
Druivensortering met volledige schilbeschadiging zonder treden.

Wijnbeslag

Alcoholische fermentatie in een open vat, waarbij 3 weken zachte maceratie wordt bevorderd.
Discrete rijping in een tronconisch houten vat gedurende 10-12 maanden om de frisheid van de vruchten te behouden.