Brut Nature - Domaine Vincent Carême - Vouvray

Brut Nature 2023

Name: Brut Nature 2023
Brand: Domaine Vincent Carême
Price: 16.50 EUR
Availability: InStock

Note du Club

8,9

Vouvray

Deze Brut Nature pronkt met fijne bellen van Chenin, heerlijk bruisend, om te proeven onder goede vrienden bij de aperitief.

16,50€ TTC

Proeversbewijzen

In de neus onthullen de fijne belletjes tonen van perzik en witte bloemen.
Een elegante en evenwichtige mousserende Chenin. De neus doet denken aan witte bloemen en citrusvruchten. De mondpalat is delicaat en langdurig met zijn geroosterde tonen.

Combinaties met eten & wijn

Proeven op 10-12°C bij de aperitief.

Millésime :	2023
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Vincent Carême
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Fijne bubbels
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ecocert
Température de service :	tussen 10 en 12°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2030)

Wijnmaker(s)

Vincent Carême

Terroir

Kleigrond met vuursteen op kalkondergrond.

Oogst

Handmatig.

Wijnbeslag

Alcoholische fermentatie in een thermoreguleerde vezelkuip. Stoppen van de fermentatie bij 28 g restsuiker. Karbonatatie en botteling met natuurlijke restsuiker.
Minimaal 12 maanden rijping op liesjes.