Anjou Villages 2020

Name: Anjou Villages 2020
Brand: Domaine de la Poterie
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

Note du Club

8,5

Dorpen in Anjou

Met veel intensiteit is deze Anjou Villages het archetype van de gulpeachige en fruitige wijn.

12,00€ TTC

Proeversbewijzen

Intens roodvruchtig onthult deze cuvée de volledige techniek van de opvoeding van een Cabernet Franc van pure verwennerij op het terroir van Anjou!
De aanval in de mond is direct en fris, ondersteund door lichte tannines die een mooi evenwicht geven aan deze genotwij.

Combinaties met eten & wijn

Geserveerd op 17°C, vormt het een goede begeleider van een entrecôte au vigneron of een charcuterieplank.

Millésime :	2020
Appellation :	Dorpen in Anjou
Propriété :	Domaine de la Poterie
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rood
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.5
Label :	Biologische Landbouw
Température de service :	tussen 16 en 18°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2032)

Wijnmaker(s)

Guillaume Mordacq

Terroir

Oude wijnstokken op klei-zandgrond.

Oogst

Handmatig in kisten geplukt. 100% gedruppelde druiven.

Wijnbeslag

Maceratie in 3 roestvrijstalen vaten gedurende 11, 12 en 25 dagen bij temperaturen boven de 30°C.
Na de maceratie 18 maanden rijping in vat met bâtonnage en beluchting, vervolgens filtratie op witte aarde.