Vouvray Demi-Sec 2016

Name: Vouvray Demi-Sec 2016
Brand: Clos de la Meslerie
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

Vouvray Demi-Sec de Peter Hahn es una cuvée expresiva de la denominación Vouvray. Este vino seduce por su preciso equilibrio entre generosidad y vivacidad, ofreciendo un final amplio, elegante y perfectamente estructurado.

28,00€ TTC

Notas de cata

La nariz se muestra desde el principio compleja y armoniosa, marcada por aromas de cítricos confitados y miel.
Entre frescura, tensión y dulzor, el paladar revela un vino semiseco perfectamente equilibrado, llevado por una bella acidez.
El final, franco y muy persistente, nos ofrece un pequeño toque salino.

Maridaje de comida y vino

Servido a 11 °C, este vino semi-seco acompañará sus aperitivos con canapés de queso, seguido de cortes de carne sobre pasta en una salsa de jerez blanco y nata, espolvoreada con cilantro.

Millésime :	2016
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Clos de la Meslerie
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Blanco Semiseco
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 8 y 10 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2032)

Viticultor(es)

Peter Hahn

Terruño

Las vides, plantadas sobre suelos arcillo-silíceos, rodean una antigua residencia en el corazón del recinto.

Vendimia

Vendimia manual en las horas más frescas del día, con una selección rigurosa realizada en el viñedo para conservar únicamente los racimos más maduros y sanos.

Vinificación

Fermentación y crianza en barrica – durante un año o más antes del embotellado.
Remover las lías en las barricas varias veces al mes a mano para favorecer los aromas naturales y proteger el mosto de la oxidación.
Sin clarificación ni tratamiento en frío del vino.