Le Haut Lieu Demi-sec - Domaine Huët - Vouvray

Le Haut Lieu Demi-sec 2025

Le Haut Lieu Demi-sec 2025

Name: Le Haut Lieu Demi-sec 2025
Brand: Domaine Huët
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

El Haut Lieu Demi-sec del Domaine Huët encarna la excelencia de los grandes Chenin de la denominación Vouvray. Este vino despliega una textura sedosa, realzada por la riqueza de las frutas maduras y una dulzura sutilmente dosificada.

28,00€ TTC

Notas de cata

En nariz, el vino se abre con aromas bien maduros de pera y melocotón, acompañados de un delicado toque de miel.
En boca, el ataque es redondo y dulce, llevado por una dulzura bien integrada que viene a equilibrar una acidez. La textura se revela amplia y sedosa sin dejar de conservar una frescura muy agradable. El final, largo y armonioso, prolonga las notas afrutadas con sabrosidad.

Maridaje de comida y vino

Servido a unos 11 °C, este Vouvray maridará de maravilla con foie gras y platos exóticos ligeramente picantes.

Millésime :	2025
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Huët - L'échansonne
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Blanco Semiseco
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 10 y 12 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2033)

Viticultor(es)

Damien Joliveau

Terruño

Arcillo-calcáreo muy profundo con una dominante de arcilla marrón.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Prensado suave. Desfangado a las 24 horas, el mosto se trasvasa a barricas de un tercio. Fermentación con levaduras indígenas y crianza 100 % en barricas de un tercio durante 6 meses.