Clos de la Meslerie - Pépites de Loire

Clos de la Meslerie

El Clos de la Meslerie es un discreto dominio de Vouvray dirigido por Peter Hahn, dedicado exclusivamente al chenin blanco. El viñedo, de unos 4 hectáreas, se cultiva bajo la modalidad de agricultura ecológica y se trabaja con un enfoque artesanal y de mínima intervención. Las vides, plantadas sobre suelos arcillo-silíceos, rodean una antigua residencia en el corazón del clos. Cada añada da lugar a una única cuvée, cuyo estilo (seco, tierno o dulce) refleja fielmente el año. Las fermentaciones se realizan con levaduras indígenas, seguidas de una crianza en barricas usadas. Los vinos destacan por su pureza, su tensión mineral y su precisión aromática. La dulzura, cuando está presente, permanece siempre perfectamente integrada. El Clos de la Meslerie se impone así como una referencia discreta pero muy apreciada de Vouvray de autor.

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