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Tressailler - Domaine des Terres d'Ocre

Tressailler 2024

Vino de Francia

Un vino salival con espíritu natural, sobre las frutas blancas con un toque salino. ¡Notable!

15,90€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

En nariz, el vino seduce con sus delicados aromas de frutas de pulpa blanca, que evocan la pera y la manzana Granny, de gran frescura.
En boca, se percibe de nuevo esa pureza frutal, enriquecida con una elegante nota floral y un toque salino que aportan vivacidad a un conjunto ya equilibrado.
Ya de por sí muy seductor, está destinado a una evolución magnífica.

Maridaje de comida y vino

Servir a unos 11 °C sobre una plancha de verduras y pescado o de carne blanca.

Ficha técnica
Millésime : 2024
Appellation : Vino de Francia
Propriété : Las Tierras de Ocre
Cépage : Tresar
Type de vin : Banco seco
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 10 y 12 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2025 y 2030)
Florent Barichard

Viticultor(es)

Florent Barichard

Terruño

Arena arcillosa.

Vendimia

Manuales con clasificación de uvas.

Vinificación

Las vinificaciones se llevan a cabo con las levaduras indígenas presentes de forma natural, mientras que los sulfitos se reducen al mínimo indispensable. Al cosecharse la uva en su punto óptimo de madurez, la fermentación del mosto se realiza sin recurrir a la chaptalización (no se añade azúcar).
Crianza en cubas de hormigón.