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Les Pouges - Domaine du Valbrun

Les Pouges 2024

Este vino tinto, a la vez rico y sabroso, revela deliciosos aromas de frutos rojos pequeños, acompañados de unos taninos perfectamente integrados.

14,00€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

En nariz, el vino se muestra muy expresivo, con nítidos aromas de frutos rojos frescos, dominados por la fresa y la cereza.
En boca, el ataque es franco y sabroso, ofreciendo una magnífica explosión de frutos crujientes.
La estructura es armoniosa, sostenida por taninos sedosos y perfectamente integrados.
El final, marcado por una ligera punta de acidez, aporta frescura y equilibrio al conjunto.

Maridaje de comida y vino

Después de una buena aireación, maridará a la perfección con un confit de cordero lechal.

Ficha técnica
Millésime : 2024
Appellation : Saumur Champigny
Propriété : Domaine du Valbrun
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 14 y 16 °C
Temps de garde : Abrir o conservar (entre 2026 y 2032)
Léo Charruau

Viticultor(es)

Léo Charruau

Terruño

En el municipio de Parnay, viñedos jóvenes de 30 años plantados en la ladera de una colina que domina el Loira. Suelos arcillo-calcáreos, roca madre de toba. Exposición Este-Oeste que confiere una insolación óptima.

Vendimia

Vendimia manual en caja, despalillado y envero por gravedad para la preservación de la fruta.

Vinificación

Maceración de 3 semanas con fermentación lenta para favorecer la extracción de los aromas. Pocos remontados, trabajo en infusión. Crianza de 8 meses: 80 % en cuba de hormigón y 20 % en ánfora. Sin filtrar.