Domaine - Le Petit Saint Vincent - Saumur Champigny

Domaine 2023

Domaine 2023

Name: Domaine 2023
Brand: Le Petit Saint Vincent
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock

Saumur Champigny

Vino tinto fácil de beber y afrutado, que combina redondez, frescura y un sutil toque de especias.

13,50€ TTC

Notas de cata

Esta cuvée se distingue por su carácter fácil de beber y decididamente afrutado, realzado por un expresivo bouquet de frutos rojos y negros como la grosella negra, la mora y la frambuesa.
En boca ofrece un magnífico equilibrio entre la golosidad de la fruta y una estructura suave.
Un toque de especias viene a realzar el conjunto, aportando complejidad y relieve.
La redondez y la frescura hacen de este vino una cuvée de placer inmediato.

Maridaje de comida y vino

Déjese tentar por unos rillons, cócteles, una ensalada de mollejas o una carne a la parrilla para acompañar este vino servido a unos 15 °C.

Millésime :	2023
Appellation :	Saumur Champigny
Propriété :	El Pequeño San Vicente
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rojo
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricultura Ecológica
Température de service :	entre 14 y 16 °C
Temps de garde :	Abrir o conservar (entre 2026 y 2030)

Viticultor(es)

Dominique Joseph

Terruño

Arcillo-calcáreo sobre Tuffeau.

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Despalillado total, maceración de 8 a 15 días en cubas de cemento, fermentación con control de temperaturas (20 a 25 °C) para preservar el máximo de aromas y frutosidad, los descubos, trasiegos y remontados se realizan para extraer el color y los taninos.