Ir directamente a la información del producto
Les Folies - Domaine du Valbrun

Les Folies 2024

Un vino tinto seductor por la intensidad de sus aromas de frutos rojos y negros para un placer inmediato.

12,00€ TTC
Cata y Maridajes
Notas de cata

La nariz seduce de inmediato por la intensidad de sus aromas de frutos rojos y negros:
cassis jugoso, frambuesa fresca y cereza madura.
Con el tiempo, el bouquet gana en complejidad y evoluciona hacia delicadas notas de sotobosque, hojas secas y tabaco rubio..
En boca se muestra rico y generoso, llevado por una materia amplia y carnosa. La fruta permanece viva y brillante, sostenida por una estructura redonda y perfectamente equilibrada.

Maridaje de comida y vino

Servido a 15 °C, su fruto y su dulzor alegrarían un navarrín de cordero.

Ficha técnica
Millésime : 2024
Appellation : Saumur Champigny
Propriété : Domaine du Valbrun
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rojo
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Agricultura Ecológica
Température de service : entre 14 y 16 °C
Temps de garde : Abrir (entre 2026 y 2028)
Léo Charruau

Viticultor(es)

Léo Charruau

Terruño

Una selección de viñas de entre 35 y 65 años en terrazas aluviales y laderas que dominan el Loira

Vendimia

Manuales.

Vinificación

Emolaste y maceración en cuba de acero inoxidable a 25-27 °C durante unos treinta días, con ligeros remontajes.
Crianza durante 8 meses en cubas de acero inoxidable y hormigón.